2020/05/20 15:58
こんにちは！
五感で楽しむ串揚げ屋 生粋namaikiの水口です！
渋谷の街は少し人が出てきたように思います。
今日は肌寒いので皆さん、体調管理に気を付けてくださいね。
当店の「万能！奇跡の肉味噌」を使ったレシピをご紹介します！
◆ 鰤の肉味噌焼き（照り焼きの肉味噌版）
鰤は小麦粉をまぶしておく。フライパンにクッキングシートを敷く。
小麦粉をまぶした鰤をフライパンで焼く。裏表焼いて焦げ色が付いたら
（お酒と肉味噌を合わせて伸ばしておいた）たれをかけて焼き上げる。
鰤に照りが出てきたら出来上がり。
◆ 風呂吹き大根
大根は厚めに切る。隠し包丁、十文字を入れておく。
昆布を入れたお鍋でゆっくりじっくり煮る。
茹で上がった大根に肉味噌を載せる。量は好みで、最初少な目にして足す方が良い。
皆さんもぜひ試してみてくださいね！
初回ご注文の方は送料無料です！！
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